中秋烤肉的主角一定是肉沒錯，如何不讓這個節日裡，每種肉吃起來都只有醬料的單一味道，當天只吃到滿滿的肉跟其他蛋白質，萬一不小心材料剩下來了，還有吃不完的肉？讓韓國專精料理肉的名廚傳授秘技！ 文/三采文化《 就愛吃肉 》 就「醬」準備─黃金比例烤肉醬 只要做好黃金比例的烤肉醬，不管是古早味烤肉、黑土鍋烤肉鍋或是烤肉火… more