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Woongjin.com,三采文化 分類: 飲食 > 食譜 書系:新韓美食風
一碗料理是針對忙碌的現代人所設計的菜單,從簡單方便的快速早餐、中餐的飯料理到晚餐熱騰騰的麵食,作法容易,不必費心準備,只要一碗就能解決一餐,豐富美味又不會讓營養流失的方便好菜。
不需上烹飪課,也能跟著書中的5位名廚,做出主廚級的美味家常菜!5種不同風格的美食,讓你輕鬆掌握最佳的烹調技巧,變化出道道美味的菜餚。
對於第一次下廚的人來說,要準備一頓晚餐,總是讓人覺得困難重重。本書特別針對初學者設計,從善用冰箱的材料,到調配各式醬料與開始,一步步動手做出美味的菜餚。
本書特別針對家庭經常宴請的長輩、夫妻檔、同事等不同對象,設計了7套風格與菜色各異的菜單與餐桌擺設建議,輕鬆準備出一桌桌豐盛又體面的美味料理。
溫暖的餐桌上總是少不了一鍋熱騰騰的湯,從簡易的早餐湯、解酒湯到美味的火鍋,運用清醇的湯底,搭配健康的自然素材,煮出豐富又美味的湯。