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四季養生藥膳



定價:249元 
優惠價:79 197元    
 





內容簡介

◎春天屬木,宜養肝。
為春季宜養肝,可多食用滋補肝陰的食物或藥材,如黃耆、山藥、枸杞子、白朮等。

◎夏天屬火、土,宜養心。
夏天的天氣潮濕炎熱,在飲食上應著重於除濕與清熱,少吃辛辣與熱性的食物,可以多利用參鬚、西洋參、麥門冬和山楂等有助養心益氣的藥材。

◎秋天屬金,宜養肺。
秋天日夜溫差大,身體的免疫機能容易降低,乾燥的氣候也容易引發呼吸系統、皮膚等疾病。不妨多吃可滋陰潤燥、生津養肺的食物,如百合、玉竹、水梨、木耳等。

◎冬天屬水,宜養腎。
冬季可說是進補的最好時機,中醫學上認為,腎氣虛衰是人體衰老的主因,所以要注重養腎,多吃一些溫陽的食物及藥材,調整體質。

書籍目錄

養生漫談/春天
春天,吃什麼最養生
‧鮮韭香炒
‧拔絲馬鈴薯
‧彩虹水果茶
‧精燉養生魚湯
養生漫談/夏天
夏天,吃什麼最養生
‧檸檬鮮烤鮭魚
‧健康梅茄汁
‧翠綠黃瓜涼粉
‧沙參排骨湯
養生漫談/秋天
秋天,吃什麼最養生
‧菊花海鮮鍋
‧清蒸桂花魚
‧活力金桔檸檬汁
‧金玉南瓜湯
養生漫談/秋天
秋天,吃什麼最養生
‧菊花海鮮鍋
‧清蒸桂花魚
‧活力金桔檸檬汁
‧金玉南瓜湯

四季養生藥膳

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