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飲食宜忌速查輕圖典



定價:240元 
優惠價:79 190元    
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內容簡介

100組常見飲食錯配組合全記錄,讓你不再吃錯食物!

食物錯誤混吃法大發現!奶其實不該加草莓、芹菜不能炒魷魚!

許多人都好奇,農民曆上的食物相剋表,到底有沒有醫學根據呢?坊間流傳的飲食理論,哪一個才是真的?

在日常生活中,其實有許多飲食禁忌是被我們忽視的,例如常見的草莓牛奶因為會產生草酸鈣,最好不要經常飲用;而美味的芹菜魷魚會產生致癌物,也最好不要一起炒。

食物該怎麼吃、該怎麼配最好,是每個人都想知道的問題。《飲食宜忌速查輕圖典》就是要為大家解答這樣的問題。

本書詳列了各式食物、中西藥、保健食品等,100組飲食配對的禁忌組合,以圖解的方式,讓讀者瞭解每組飲食搭配的錯誤之處及改善方式。此外,書中還有30種居家常見病症的飲食保健宜忌;在生病時,只要對症飲食,身體自然好得快。 有了這本《飲食食宜忌速查輕圖典》,你將發現用餐、吃藥、生病時,再也不擔心吃錯食物影響營養吸收、用錯藥品造成身體不適,身體自然就能變得更健康。

本書特色
1. 最詳細的現代飲食宜忌觀念:本書囊括100組常見的各式食物、中藥、西藥及保健食品的飲食錯誤搭配,讓讀者認識在日常生活中,常被忽視的錯誤飲食搭配。書中不但指出錯誤,也提出最正確的吃法,讓讀者不再害怕吃錯食物。
2. 最翔實的疾病飲食保養:本書除了有一般常見的食物搭配禁忌外,也有居家常見的疾病飲食保健宜忌,讓讀者瞭解就算在病中,只要能夠注意飲食的保健,身體就能好得快。
3. 圖鑑式編排,容易閱讀:全書內容以圖鑑式編排,以精美的食物圖片,加上詳細的錯誤原因解說和正確的食用方式,讓讀者一看就懂,一查便知,不怕吃錯食物組合,是一般大眾最佳的飲食保健書籍。
4. 開本輕巧,查閱方便:有別於坊間大開本的圖鑑式設計,本書開本小巧輕便,方便攜帶,讓讀者能夠隨時隨地查閱,非常實用。
 

書籍目錄

PART 1 飲食錯搭配,愈吃愈糟糕!
農民曆上的食物相剋圖…10
食物相剋表可不可信?
食物相剋論無學理依據
食物相剋圖僅供參考
阿嬤說的都是真的嗎?…12
以肝補肝真的可行?
吃肝可以讓眼睛明亮?
考試前一定要吃腦補腦?
貧血就該喝豬血湯?
痛風不宜吃豆類食物
吃素比吃肉健康?
便祕要多吃水果才行?
關於飲食宜忌,專家怎麼說?…14
西醫:飲食均衡最重要
營養師:吸收完整的營養
中醫師:食材性味影響大

PART 2 100種常見錯誤飲食搭配
天然食材「錯配」組…20
中藥材錯配組…70
中西藥錯配組…86
保健食品錯配組…P106

PART 3 不可不知!
疾病忌口食物日常小症狀…118
常見的居家疾病…136
附錄…P147

審定推薦

前台北市立聯合醫院營養師 陳姿吟
永勝中醫診所院長 關芳妍
 

飲食宜忌速查輕圖典

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