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讓孩子變主動的「魔法手帳術」:更積極、懂規劃!媽媽不當碎念王

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家有6~15歲學童的家長,如果你厭倦催著孩子寫功課、盯著孩子別顧玩……那就給他們一本「魔法手帳」吧!

文/A媽媽 《讓孩子變主動的「魔法手帳術」》是一本為了媽媽而存在的書。 尤其是懶媽媽們。 怎麼說呢?看下去就知道。 還記得當初這本書在內部評估時,會議上就呈現兩極化的反應。 一種是「拜託~日本人也太誇張,連小孩都要用『手帳』,有沒有這麼累啊?」 「我自己都懶得用手帳了,還陪小孩用?」這是反對意見。 另一種則是「好棒喔~所以我只要照樣方法教小孩做就好嗎?」 「…看更多

廚房裡的美味科學:把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅。

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★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★不得不承認,這本書破解了大廚數十年經驗撇步的精隨。

文/Dan 奶奶的祖傳食譜、百年老店的祖傳做法‧‧‧‧‧ 料理的好滋味經常透過食譜經常代代相傳, 可是一旦時間和料理條件、環境、溫度等不同, 美味食譜就很有可能走樣了! 烹飪就像是化學「食」驗, 而廚房裡本身就充滿著化學變化, 像是蘋果削皮後果肉變成褐色、麵包用烤箱烤一段時間散發出香氣、青菜要好吃一定要大火爆炒等, 不同的溫度、食材新鮮度、料理方法或步驟的調…看更多
文/Belinda 相信熱愛下廚或者是身為家庭煮夫/婦的你在下廚後曾經都碰過一些問題, 明明照著食譜做菜,但煮來煮去就是覺得:「奇怪ㄟ,怎麼就是少了一個味?」, 或者「下了重本買了高檔食材,烹飪後卻嚐不出食材應該有的價值?」 其實這些問題隱藏著很大的機密, 一般食譜書或者大師當然不會輕易教授其中的機密, 不然機密都被你學走了他們要靠甚麼傢伙吃飯呢? 但還是有佛心…看更多

如何聊進心坎,讓人主動說出心裡話?:擺脫怕生、冷場、白目,讓所有人打開心門、暢所欲言的自信溝通術!

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人人都有拖延症,戒也戒不掉,改變你對拖延的看法,你的時間就倍增!

鱷魚兄弟

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鱷魚兄弟真的不明白,為什麼大家都覺得他們長一樣?

文/Lavender 我們每天都接收到爆炸般的資訊量:被動接受影音的轟炸,還不及思考,影片已開始播放下一段; 臉書好友動輒上百人,迫切點讚滑往下個頁面,像永無止境的滑行, 看不見終點,也看不見重點(況且許多動態都只是發文者篩選過的美好假象), 往往看完後,對剛才看了什麼毫無記憶點。手機因過度運轉而發燙,手心卻仍冰涼,設鬧鐘打卡滑手機…… 每個人都複製著相同模式,生…看更多

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