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維生素礦物質事典



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內容簡介

最完整實用的維生素礦物質的營養百科!
你常覺得疲倦不堪嗎?經常沒有活力、老是提不起勁嗎?
而你知道嗎?其實只要多攝取含維生素A、B群、C、E,及鐵、鋅等天然食物,就對增強免疫力、改善體質很有幫助喔!
本書介紹35種身體必需的維生素與礦物質,詳介其功效、缺乏症狀、吸收幫手與阻力、最佳攝取方式、特殊需求族群、及富含食物,也提醒過量攝取的結果、及每日建議攝取量等,還有營養師爲國人量身訂做的最佳攝取排行榜,更針對排行食品算出每天建議攝取的食品份量,清楚了解一天吃幾克的此種食品就可達到攝取量!

維生素礦物質事典

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