logo 三采訪客 歡迎您!
購物車:
0 個品項 - $0
商品名稱數量優惠價

總計:
  1. 三采網路書店
  2. 飲食
  3. 食譜
全站分類
 
科學實驗王
尋寶記
韓國留學生活一本搞定
水晶老師2
水晶老師::生活韓語,跟韓國人聊不停,韓國旅遊前必看!
 

極廢食堂:人生無力,更要填飽肚子!65道筋疲力盡時必備超簡單食譜

力尽きレシピ



定價:380元 
優惠價:79 300元    
數量:
   (庫存 > 10)





內容簡介

今天也辛苦了!你現在的體力(HP)剩多少?

點閱率300萬次↑日本Web食譜研究家精選65道——
★★★廢系療癒極簡食譜!體力剩5%也能煮★★★

市面上食譜書何其多,為何需要這一本?
累趴倒地的時候,本食譜正是你的得力幫手。

當你……

  • 下班後極度厭世,還是能100%餵飽自己
  • 懶到最高點,卻能最快速、簡單完成美味料理
  • 廚藝零門檻,只要小家電,迅速完成一餐
  • 一鍋到底、三步驟完成,小份量也要大美味
  • 不求刀工、不求食材,照著步驟,你也能當天才廚神

★★★以HP值區分的「精疲力盡料理法」★★★
簡單卻不隨便、輕鬆又營養滿分~~~

【5%|似有若無……】
餓到快倒地/想趕快填飽肚子/想直接撲倒在床
→速成料理止餓,立馬洗洗睡

【20%|只剩下這麼多……】
身心俱疲/沒辦法做費工料理/想賴在家隨意吃/配著啤酒放鬆身心
→隨心煮煮,配著電視輕鬆吃

【60%|大概還撐得住!】
努力完成工作想大吃一頓/難得早點回家/想做正式一點的「料理」
→超商就能搞定,省事作一餐

【80%以上!∣今天體力還不錯】
今天早下班♪/今天休假!/好好吃一頓/攝取充足營養
→攝取充足營養,好好吃一頓

 

◎◎◎BONUS加碼◎◎◎
懶人料理的12重點全透露!!!

1.微波爐是好朋友
2.餐具就是調理用品
3.電子鍋也超方便
4.現成蔬菜最方便
5.使用現成辛香料
6.冷凍蔬菜是常備軍
7.喜歡的罐頭就買下來
8.白飯就真空包裝或冷凍
9.各式麵製品都可以
10.善用剪刀
11.賣相很重要
12.食材稍稍不夠也沒關係

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎

越累越該好好吃!
日本人氣食譜研究家精選65道極簡易食譜——

主食、主菜、配菜、湯品……完全準備零負擔,
給每日在外奮戰、厭倦外食,掙扎到家,只想躺平又想飽餐一頓的你。

作者簡介

犬飼TSUNA

在每月點閱率300萬次的網站「SARUWAKA」(http://saruwakakun.com)負責設計「精疲力盡時的簡單食譜」(@nopower_recipe),同時也是活躍的網路寫手。擔任食譜監修、書籍撰寫等。

作者序

首先,感謝對本書有興趣的各位讀者。被書名吸引而閱讀本書的人,想必是感到相當疲累吧!

「我不會做菜,可是外食好貴,超商的食物已經吃膩了,好想吃自己親手做的熱騰騰飯菜,也想做給別人吃,誰來教我簡單好做的料理啊⋯⋯」也許這正是你的心聲。每天做菜確實很費力,於是「讓做菜變得稍微簡單輕鬆且兼顧美味」這樣的想法促成了本書的誕生。

當然,有體力的時候也會想做比較費工的料理(其實也只是「使用平底鍋」的程度)。因此,本書將簡單的料理依「剩餘的體力(HP)」分類。各位可以視當天的體力選擇想吃的料理。

請放心!書中全是輕鬆易做的料理,連馬鈴薯皮都懶得削的人也做得到。

假如各位看了會產生「啊!這個我應該做得來」的念頭,我也會感到非常開心。

——犬飼TSUNA

譯者簡介

連雪雅

生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。
譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。

繪者簡介

岡村優太(YUTA OKAMURA)

書籍目錄

【Part1】———5%
|已經不行了⋯⋯的時候
|神救援絕招

5分鐘速成蒜香吐司
超美味!起司鮪魚烤吐司
鮪魚舞菇炊飯
味噌鯖魚炊飯
鮪魚和風炊飯
香濃開胃奶油飯
起司燉飯
茄汁雞肉番茄醬拌飯
免炒速成炒麵
美味親子蓋飯
酸橘醋芝麻拌菠菜
薑燒豬肉
萬能肉燥
番茄肉醬焗烤飯
焗烤咖哩
奶油培根醬焗烤飯
酸橘醋蔥花Q彈水餃
奶油醬油鮭魚烏龍麵
鰹魚露奶油生蛋烏龍麵
和風乾拌烏龍麵
梅泥魩仔魚爽口烏龍麵
蔥拌烏龍麵
鮭魚美乃滋蓋飯
味噌鯖魚蔥花蓋飯
天婦羅風味蓋飯
烤雞蓋飯

Column1|實用好幫手 10款推薦即食食品

【Part2】———20%
|還有一些體力
|輕鬆美味料理

酸橘醋豆芽豬五花
薑味噌雙菇蒸肉
免煎豬肉蛋包
偷吃步麻婆豆腐
免揉省事巨大雞肉餅
BBQ雞翅/印度烤雞翅/羅勒雞翅
番茄燉蔬菜
豆芽菜×雞胸肉沙拉
溫泉蛋麻婆飯
鯖魚花椰菜熱沙拉
涼拌白菜
西班牙蒜味菇
奶油酸橘醋茄子
蒜香蒸鮪魚鴻喜菇
豬五花肉×特製醬汁豬肉冷麵
鮪魚美乃滋紫蘇麵線
豆漿擔擔麵線
味噌肉燥麵線
味噌肉燥茄子
味噌肉燥起司披薩
懶人版夏威夷漢堡排飯
酪梨燻鮭蓋飯
和風魩仔魚蛋包飯
5分鐘極品醬汁肉排三明治
一鍋到底和風義大利麵
黃金炒飯
焗烤麵包
炒麵版蔥花柴魚拌麵

Column2|HP 100%的時候 預先準備冷凍蔬菜

【Part3】———60%
|回家後做點東西吃吧!
|隨心所欲食譜

咖哩起司炒肉末銀芽
醬醃烤排骨
糖醋肉丸
味噌炒高麗菜肉末
糖醋肉末銀芽韭菜
平底鍋焗烤通心麵
簡易肉排飯
味噌肉燥拌飯
味噌起司蒸豆芽肉片

Column3|倒入熱水即完成!1分鐘速成湯品

【番外篇】———80%
|挑戰極廢步驟
|輕巧變出豐富多菜

炒飯+湯餃
味噌鯖魚定食
法式燉菜&焗烤馬鈴薯
番茄義大利麵套餐

精采試閱

【鮪魚舞菇炊飯】

▎材料(2杯米的量)
米⋯⋯2杯(360ml)
鮪魚罐頭⋯⋯1罐
舞菇⋯⋯1包
鰹魚露(2倍濃縮)⋯⋯4大匙
醬油⋯⋯1大匙

▎作法
❶將洗好的米、鰹魚露和醬油倒入內鍋,加水至2杯米的刻度。
❷接著加剝散的舞菇,倒入稍微倒掉湯汁的鮪魚。
❸按下煮飯鍵,煮好後拌勻。

[POINT]鮪魚罐頭的湯汁不要全部倒掉,留下些許湯汁可增加鮮味。

◇◇◇

【香濃開胃奶油飯】

▎材料(2杯米的量)
米⋯⋯2杯(360ml)
鴻喜菇⋯⋯1包
培根(切半)⋯⋯4片
高湯粉、酒⋯⋯各1大匙
奶油⋯⋯10∼20g
黑胡椒(建議使用粗磨)⋯⋯依個人喜好酌量

▎作法
❶將洗好的米倒入內鍋,加高湯粉和酒。
❷接著加水至2杯米的刻度,放入切除底部並剝散的鴻喜菇、撕碎的培根。
❸按下煮飯鍵,煮好後加奶油拌勻,撒上黑胡椒。

:::POINT:::
把培根換成小熱狗,鴻喜菇換成舞菇或杏鮑菇,也很好吃。

◇◇◇

【鰹魚露奶油生蛋烏龍麵】

▎材料(1人份)
冷凍烏龍麵⋯⋯1塊
柴魚片⋯⋯1包(2g)
蛋⋯⋯1顆
鰹魚露(2倍濃縮)⋯⋯2大匙
奶油⋯⋯約10g

▎作法
❶冷凍烏龍麵依照包裝袋的標示微波加熱或下鍋水煮。
❷煮好的烏龍麵趁熱加奶油混拌。擺上柴魚片、淋鰹魚露,
放上生蛋。

:::POINT:::
也可使用冷藏的水煮烏龍麵。將烏龍麵放入容器加熱水,微波加熱1分鐘,取出混拌後再加熱1分鐘,倒掉熱水。這麼一來就不必另外洗煮麵的鍋子了。

不加生蛋也沒關係。直接吃就很好吃的鰹魚露奶油烏龍麵。

◇◇◇

【薑味噌雙菇蒸肉】
沒精神的時候,吃薑補元氣,一口接一口的扒飯開胃菜!

▎材料(2人份)
鴻喜菇、杏鮑菇⋯⋯各1包
豬肉(切邊肉或薄切肉片等)⋯⋯100g
A—醬油、味醂、酒⋯⋯各1大匙
 |砂糖⋯⋯1小匙
 |味噌⋯⋯2小匙
 —市售管狀薑泥⋯⋯3∼4cm

▎作法
❶用廚房剪刀處理杏鮑菇。先在根部剪出十字,用手撕開後,剪成塊狀。鴻喜菇切掉根部後剝散。
❷把1 和豬肉放入塑膠袋,加🅐仔細搓揉。封緊袋口,放進冰箱冷藏約10分鐘。
❸倒入耐熱盤鋪平,輕輕覆蓋保鮮膜,微波加熱7分鐘(取出後如果還有未熟的紅肉,請繼續加熱)。用筷子撥開收縮的豬肉,建議可撒些白芝麻。

:::POINT:::
使用密封袋或塑膠袋皆可。微波爐加熱前,加少許麻油會更美味。菇的部分也可改用舞菇或金針菇。

◇◇◇

【懶人版夏威夷漢堡排飯】
沒想到……荷包蛋也能用微波爐完成!

▎材料(1人份)
肉燥(作法請參閱P25)⋯⋯約4大匙
熱飯⋯⋯1碗
喜歡的葉菜類蔬菜⋯⋯依個人喜好酌量
蛋⋯⋯1顆
番茄醬、中濃醬⋯⋯各約1大匙

▎作法
❶在耐熱盤內打蛋,不包保鮮膜,微波解凍3分鐘以上,做成荷包蛋。
❷肉燥放入小碟,加番茄醬和中濃醬拌勻。輕輕覆蓋保鮮膜,微波加熱1分鐘。趁熱混拌後再加熱。
❸將飯和撕碎的蔬菜盛入盤內,把❷和❶的荷包蛋擺在飯上。

:::POINT:::
製作荷包蛋的時候,視情況調整加熱時間。如果微波爐沒有解凍功能,用牙籤在蛋黃上戳洞,加熱數十秒即可。

 

極廢食堂:人生無力,更要填飽肚子!65道筋疲力盡時必備超簡單食譜

關閉視窗
  • 103010301051_01.jpg
  • 103010301051_02.jpg
  • 103010301051_03.jpg
  • 103010301051_04.jpg
  • 103010301051_05.jpg
  • 103010301051_06.jpg
  • 103010301051_07.jpg
  • 103010301051_08.jpg
此功能目前限定會員使用,請先登入會員