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Mr.Boston調酒聖經:1400道酒譜全收錄 酒保背心內的口袋寶典

Mr. Boston- Official Bartender's Guide



定價:450元 
優惠價:79 356元    
  此書目前為停售



內容簡介

全美狂銷七十餘年,銷售破千萬終極雞尾酒指南
全美最暢銷之調酒指南最新版
自一九三五年至今全美最受歡迎的調酒指南,《Mr. Boston 調酒聖經》一直是歷來無數專業與業餘人士所仰賴的資料索引。這本經典之作如今比過往更臻於完美,包含各種與時俱進的更新資訊,從各種經典雞尾酒直致深具現代感的時髦酒飲兼備:

★ 搜集超過一千四百種酒譜
★ 本版第六十七最新版加入兩百種全新酒譜
★ 最新飲品示範照片
★ 所有酒譜皆按照基酒與字母順序排列,清楚易查
★ 清晰易懂的程序步驟與最適用各種調酒的玻璃杯
★ 關於烈酒與葡萄酒的各種最新消息
★ 器材、庫存採購,酒吧設置等諸多實用資訊

更多豐富的精采內容,一切你所需要的調酒知識盡在《Mr. Boston 調酒聖經》!
 

作者簡介

隸屬於Barton Brands 集團的Mr. Boston,在過去超過七十年的時間裡,於調酒界享有極高的知名度。Mr. Boston品牌旗下包括種類廣泛的烈酒、預調雞尾酒,以及這本第六十七版《Mr. Boston 調酒聖經》。

譯者簡介

孫大為
現年二十七歲。從事吧台服務、餐飲服務及酒吧策劃多年。堅信「每個人都可以輕鬆享受雞尾酒」,以及「品質凌駕於品牌」的觀念。對於將酒吧及雞尾酒文化往樸實、專業及大眾化等方向推廣有著深刻的使命感與期盼。

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