logo 三采訪客 歡迎您!
購物車:
0 個品項 - $0
商品名稱數量優惠價

總計:
  1. 三采文化
  2. 作者專區
全站分類
 
全站暢銷榜
 
小妖怪
楓之谷大冒險
科學實驗王
尋寶記
孜孜x西方經典
 
 
作者專區
Hao & Yang

Hao & Yang
找蔬食YT頻道主理人

Hao─胎裡素,轉Vegan
家裡因宗教的關係,吃蛋奶素。因為在咖啡店打工發現用奶量之大,在知道知道畜牧業的真相後決定轉成Vegan。

Yang─受女友影響,由葷轉Vegan
原本是肉食主義者、無肉不歡。後因女友影響轉成吃素,至今已5年多。剛開始吃素暴瘦5公斤,但過了一段時間身體就調整過來。看到大支的音樂mv改變想法,決定為動物吃素。

拍影片介紹蔬食理念,集結城市各地蔬食美食地圖資訊整理,分享自身做菜食譜、營養又美味且簡單的吃素生活方式,同時,也期許自己透過吃素落實環保與極簡,遵循真正對環境好的生活方式。

★Youtube:14萬訂閱
★FB:8.4萬讚 (超過10萬人追蹤)
★IG:4.5萬

  • 相關著作

相關著作

找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式

分類: 飲食 > 食譜
書系:好日好食

蔬食‧環保‧極簡,快跟上這波流行生活風潮! 90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習, 兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式,是對食物與環境最棒的覺知實踐。

文/《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式 》找蔬食YT頻道主理人 Hao & Yang 著 藍莓香草卡士達塔 鋪點藍莓點綴吧,就像來到高級甜點店! 30分鐘+烤20分鐘/2人份/難易度:★★★ 攪拌機、烤箱、小鍋子 材料 【塔皮B】 中筋麵粉 2cup 冰純素奶油 1cup(詳見P.042) 糖 1大匙 鹽 1小撮 冰豆漿 4大匙 【餡料】 椰奶 150ml…看更多
文/《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式 》找蔬食YT頻道主理人 Hao & Yang 著   近年來,植物奶風潮盛行,市面上各種品牌琳瑯滿目,但其實只要掌握好標準程序與比例,選擇喜歡的堅果/種籽,依喜好增添風味,自製植物奶絕對是最省錢、安心又療癒的過程。   標準比例與程序 1. 務必按照下方建議浸泡堅果/種籽 2. 堅果/種籽…看更多
文/《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式 》找蔬食YT頻道主理人 Hao & Yang 著 誰說吃純素不能有高蛋白?日常食材第一名「黃豆」也能變出超豐盛健身餐! 古早味拌麵佐時蔬豆包捲 40分鐘/ 2人份/ 難易度:★★/ 平底鍋、烤箱、湯鍋 材料 【紅藜麵】 紅藜麵 100g 【野蔬豆包捲】 生豆皮 2片 蘆筍 5∼6根 紅蘿蔔 1/8根 …看更多
文/《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式 》找蔬食YT頻道主理人 Hao & Yang 著 給蔬食新手的8大建議 2019年的兩場災難:亞馬遜大火、非洲豬瘟,以及紀錄片The Game Changer的發行,讓許多人開始嘗試減少肉食。2020年,接連爆發的澳洲大火、新冠肺炎、禽流感等, 讓更多人堅定地邁向植物性飲食,或許你也開始想嘗試少肉?卻對植物性…看更多
文/《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式 》找蔬食YT頻道主理人 Hao & Yang 著 我不是吃素 我是Vegan 「你知道乳牛為什麼能一直產奶嗎?」 乳牛,並不是生來就能持續而大量地生產乳汁,牠和我們人類一樣,需經過懷孕才能產乳, 然而,一頭乳牛給小牛的奶量足以供給龐大的酪農產業嗎? 當然不!因此乳牛們的命運為何?必須不斷地…看更多

1