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科學料理王1:挑戰!皇家料理學院

판타지 요리과학만화: 다빈치 푸드 1



定價:280元 
優惠價:79 221元    
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內容簡介

競爭激烈的料理競賽,致勝關鍵是科學。

結合小朋友最愛的料理主題和科學知識,讓自然科學變得好好玩。

天才料理王阿克來囉!
他將挑戰烹飪學院舉辦的料理競賽,但是他的料理……好難吃啊!
阿克是一位具有特殊味覺的小廚師,他夢想成為世界第一的料理王,
可是他做的菜卻難吃無比,連寵物豬小米都覺得噁心!
某天皇家料理學院宣布,將把傳說中的烹飪祕笈~「夢幻寶典」送給最有潛力的新生。
為了得到它,阿克前往學院參加入學考試,來自各地具備不同天分的古怪廚師們,
即將在料理學院展開精采刺激的廚藝大對決!

【料理王科學菜單】
1號餐:體積、質量、密度~雞蛋放入水裡會浮起來嗎?
2號餐:鹽巴的成分~我們來研究鹽巴吧!
3號餐:分子特徵~教你做漢堡,學分子
4號餐:必需營養素~人體的必需營養素是什麼?
5號餐:味覺原理~舌頭如何感受味道?
6號餐:滲透原理~好玩的雞蛋噴泉

本書特色
1.用有趣的廚藝競賽,教導小朋友生活中常見的科學原理,激發科學學習的好奇心。
2.「料理王科學講座」清楚解說,徹底解開小朋友們對科學原理的疑問。
3.教你邊做料理以及動手做安全好玩的實驗,親身體驗科學的樂趣。

學習主旨
1. 學會各種自然科學原理
2. 激發對科學的創意思考
3. 培養面對挑戰的積極態度

書籍目錄

第一章 我是天才料理王   
料理王科學講座1 >>> 浮在鹽水上的雞蛋
第二章 邁向廚師之路
料理王科學講座2 >>> 我們來研究鹽巴吧
第三章 入學考試
料理王科學講座3 >>> 邊做漢堡邊玩科學
第四章 值得學習的對象
料理王科學講座4 >>> 神奇的舌頭
第五章 賽克利粉墨登場
料理王科學講座5 >>> 人體的必需營養素
第六章 以雞肉濃湯一決勝負!
料理王科學講座6 >>> 有趣的雞蛋實驗
第七章  誤闖密室

科學料理王1:挑戰!皇家料理學院

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