logo 三采訪客 歡迎您!
購物車:
0 個品項 - $0
商品名稱數量優惠價

總計:
  1. 三采文化
  2. 作者專區
全站分類
 
全站暢銷榜
 
小妖怪
楓之谷大冒險
科學實驗王
尋寶記
孜孜x西方經典
 
 
作者專區
伊麗莎白.皮耶、安妮羅爾

伊麗莎白皮耶 Elisabeth Pierre

啤酒研究家,國際評審,旅館餐飲學校及法國拉羅歇爾大學(l’université de la Rochelle)啤酒釀造文憑課程的講師。她推廣啤酒文化二十餘年,開設品酒工作室,不只直接面對一般消費群眾,還開授專業課程教導啤酒知識,廣受歡迎。她是法語系國家獨立啤酒專家協會的合夥創辦人,身兼作家並參與啤酒口袋書的編輯工作。她在自己的部落格上經常讚揚在啤酒領域中工作的女性。著有《阿歇特啤酒指南》(Guide Hachette des bièreset Bières)以及《啤酒,品嚐課》(Bières, Leçons de dégustation)。

安妮羅爾.馮 Anne-Laure Pham

身兼記者及法國美食雜誌《Zeste》主編,同時也是法國聯合電台(France Inter)廣播節目《咱們來品嚐 》(On va déguster)的專欄作家。1981年出生於巴黎,就讀巴黎索邦大學,曾任職於法國《快報》(L’Express)的網站記者,一開始執筆政治專欄,隨後轉換跑道撰寫美食、旅行和藝術設計。從2013年起,她開始參與籌備工作室,成為巴黎地區第一個提供年輕廚師展現廚藝及烹飪合作的空間。

  • 相關著作

相關著作

我的啤酒生活提案:從100張插圖看懂品啤酒、買啤酒、釀啤酒的小知識

分類: 飲食 > 酒
書系:好日好食

49個提問,解開人們對啤酒最常見的誤解,100張插圖,輕鬆圖解關於啤酒的專業知識,(隨書附贈造型啤酒罐小卡+啤酒風味筆記)

文/Ada 在擔任《我的啤酒生活提案》的行銷以前,老實說我也就是啤酒界的一枚俗人(噗XD)而已, 單純把啤酒當作沁涼又能與朋友同樂的飲料, 根本不曉得啤酒不只能搭熱炒或鹹酥雞、以及各類啤酒的歷史意義(與價值)。 而辦公室裡和我一樣愛喝,卻因這本書大開眼界的人有很多, 而且大家看完這本書的討論串實在太有趣了,不跟大家分享實在可惜, 也順便讓各位看見眾編輯真實…看更多

1