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喻碧芳
喻碧芳
喜歡尋找天然、無毒、有機好食材的喻姐，是個充滿好奇心的有機農產尋訪者；只要聽聞哪裡有好食材，她總是迫不及待地出發探訪，然後在自己的餐廳與店內推廣、落實，這樣的態度深深影響了每一位客人。因為自己曾經受益於健康飲食，喻姐最大的心願，便是將均衡飲食、有機樂活的健康概念傳達給每一個人，希望人人都能吃得健康、活得無慮！由於親訪了許多有機農民與生產農園，更對台灣有機農業的未來，深具信心！
現任
台北醫學大學「各種疾病的自然療法學分班」研習結業
歷屆台灣美食展（原台北中華美食展）召集人
雅比斯手創樂活館執行總監
東雅小廚餐廳執行總監
曾任
YWCA基督教女青年會烹飪比賽評審
台安醫院第一屆無油煙烹調比賽評審
2008年台北中華美食展「樂活養生展」策展規劃
2007年台北中華美食展「生機飲食展」策展規劃
鱈園餐廳負責人
《吾愛吾家》月刊資深編輯
相關著作
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分類： 醫療保健 > 養生法
書系：名人養生館
喻碧芳，人稱喻姐，只要追求健康飲食的人幾乎沒有不知道她經營的餐廳。她傳承了媽媽與姐姐的好手藝，除了熱愛美食，也愛動手烹調美食與眾人分享。卻在經歷了人生的低潮後，一度罹患憂鬱症，每天都需要靠著藥物才能過日子，所幸有家人朋友的支持，並靠著從天然食材與低溫烹調的飲食能量中，才能重新找回健康。透過本書，她希望能將自己親身實踐的健康生活方式與更多人分享。 |
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