喝出免疫力蔬果汁

生活忙碌的人們，經常會忽略掉飲食的營養均衡，如果能夠適時來一杯新鮮現榨的蔬果汁，補充身體需要的養分，為一整天注入活力的泉源！

1.營養師針對全家人不同的需求，設計了120道蔬果汁，完整的營養攝取，只要一杯果汁，就能滿足一餐所需的營養值！
2.全新的蔬果汁喝法，加入了牛奶、優酪乳、堅果…以及新興的香藥草植物，為蔬果汁增添更多營養與美味，即使不愛吃蔬果的小朋友，也會愛上蔬果汁！

一、蔬果健康吧
(一)飲用新鮮蔬果汁的健康概念。
(二)蔬果中對人體有益的營養素。
(三)打一杯鮮美可口的蔬果汁。
【準備篇】蔬果的選購、清洗原則。
【工具篇】分別就陽春型的榨汁器、一般果汁機及功能齊全的果汁調理機其功能、特色、使用方式及適合的水果做介紹。
(四)蔬果汁Q&A。
二、全家愛喝蔬果汁共120道
針對不同族群的需求，設計適合其飲用的蔬果汁
(一)小朋友最愛～營養均衡蔬果汁
適合小朋友的蔬果好搭檔－牛奶‧蜂蜜
女性最愛～美容纖體蔬果汁
適合女性的蔬果好搭檔－優酪乳‧香藥草
(二) 男性最愛～活力紓壓蔬果汁
適合男性的蔬果好搭檔－堅果…
(三)銀髮族最愛～健康養生蔬果汁(30道)
適合銀髮族的蔬果好搭檔－五穀雜糧‧果醋‧豆漿
附錄：
(一)索引：
1.對症調養
2.營養素來源對照表
(二)果汁的應用(果凍、沙拉醬、面膜…)