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科學料理王5:只有一湯匙的料理

판타지 요리과학만화: 다빈치 푸드 5권



定價:280元 
優惠價:79 221元    
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內容簡介

死背的自然科學,背再多都沒用!
料理王用美食教科學,用競賽教勇氣。

讓寫不完的練習卷out!讓我不會的抱怨out!
眼睛看到的是美味料理,腦中學到的是實用科學!

本書特色
讓熱愛美食的天性勾起學習自然的興趣,
用親手料理的樂趣活化自然科學原理。
科學料理王教孩子:

☆找問題
找出料理故事的致勝關鍵,需要抽絲剝繭的科學頭腦。
☆打基礎
循序漸進打下國中小必學的自然、理化基礎。
☆記得牢
用簡單食材做安全的實驗,不死背,記得牢!
☆動手做
融入生活的親子料理,為情意添加美感樂趣。
☆不怕難
積極樂觀的主角人物,勾起面對困難挑戰的勇氣。

用美味料理,學會國中小必備的科學知識吧!

鼻之塔的評審,竟然是模樣奇特的外星人!
他要求的「香氣中的晚宴」究竟是什麼樣的料理?

阿克一行人來到了第二關~鼻之塔中,
所有人都陷入辛香料散發出來的香氣陷阱裡,
如果找不到正確入口就會被淘汱,
時間就快到了,琇琇卻還沒出現在會場中……
而滿豬做出來的料理,竟然只有一湯匙?
嚴格的評審約克夏去年把所有學生都淘汰了,
要通過鼻之塔的考驗可不是件簡單的事,
佐佐義學院的小廚師們,可要加油了!

料理王4科學菜單
1號餐:鼻子和嗅覺
  鼻子為什麼能聞到味道?
2號餐:黃金比例
  什麼是黃金比例?
3號餐:常見的香草植物
  香草植物有什麼營養?
4號餐:天然染色
  動手做天然染料
5號餐:物質的狀態變化
  爆米花中的科學原理
6號餐:氣味的作用
  味道對我們有什麼影響?

學習主旨
1. 學會各種自然科學原理
2. 激發對科學的創意思考
3.  培養面對挑戰的積極態度

作者簡介

文、圖 Studio Animal
「Studio Animal」是個專門企劃、製作漫畫與動畫的工作團隊,致力創作出讓讀者喜愛並且永生難忘的高水準作品。代表作有《我家三姐妹》、《天翼之鍊》、《深沉之地》等動畫以及《小甜甜布蘭妮》動畫MV等。曾以《君主》及《醫學島》分別榮獲SICAF 2005 SPP優秀企劃獎及2003年大韓民國漫畫大賞優秀獎。

書籍目錄

第一章  在鼻之塔中的香氣晚宴.....8
  料理王科學講座1>>鼻子是怎麼聞到味道的呢?
第二章  . 約馬克大廚是外星人?....36
  料理王料理講座2>>認識常見的香草植物
第三章  嚴格的料理審查.....72
  料理王科學實驗室>>用洋蔥來做有趣的實驗吧!
第四章  香氣的黃金比例.....100
  料理王科學講座3>>認識黃金比例
第五章  美食家歌劇院.....120
  料理王科學食譜>>焦糖爆米花中的科學原理
第六章  我不需要朋友.....138
  料理王科學講座4>>氣味有什麼作用?
第七章  耳之塔測驗.....160
  佐佐義料理常識>>認識牛肉的部位

科學料理王5:只有一湯匙的料理

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