那段生活最忙亂的日子,也是我最胖的時候
「這附近應該有一架鋼琴,但是我已經有十七年沒有見到它了!」  
「我們家的餐廳有餐桌,只是我們一直找不到桌面…」


家務整理專家彼得.瓦爾許站在被雜物淹沒的房子裡,聽著不同的客戶訴說類似的窘境。每完成一次個案服務,他便再一次強烈的感覺到:雜亂的生活讓人變胖,而肥胖讓人的生活更雜亂!

本書作者瓦爾許在家務整理的過程中發現肥胖危機,進而由精神層面理解發胖成因,他認為:失序的生活必定有失控的體重,而擁擠的房間裡也往往住著臃腫的身體。這樣的說法有沒有道理?我猜想,瓦爾許如果不是胖子,也一定是個很了解胖子的人。

三年前,我一邊工作、一邊寫論文。早上八點出門,時常要忙到晚上十點才下班。回到家稍事梳洗,又是另一個戰場的開始,畢業的壓力讓我不得不挑燈夜戰。從清晨到深夜,一天超過十六個小時都在焦頭爛額中度過。  

那一陣子,房間裡的景象是這樣子的:堆疊如山的雜物滿地都是,書本和罐頭泡麵空碗擺滿書桌,兩隻久未出門透氣的小狗不斷蠢蠢欲動,還有一位渴望陪伴的女孩總是鬱鬱寡歡,而這一切,都跟我,那個忙到昏頭的男人有關。  

那段生活最忙亂的日子,也是我最胖的時候。原本就居高不下的體重,因為忙碌而無暇運動、壓力導致飲食失控,短時間內飆升到一百三十三公斤的巔峰。此時,女友對這一切的容忍也到了極點,轉而選擇了另一段感情,讓我疲憊不堪的身心狀況雪上加霜。  

為了打起精神面對現實,第一件事就是強迫自己忘記情傷。我把她來不及帶走的照片、衣服、記事本,還有曾有兩人甜蜜回憶的雙人床,全部都收納起來。整理好的房間,空間變得寬敞許多,不被家具雜物阻擋,竟從後院透來陣陣的微風,原本焦慮的心情終於漸趨平復。接著,生活作息也變得正常,飲食習慣慢慢調整,我也有空帶小狗去運動了!沒想到,改變就此發生--一年左右,我的體重就降到健康標準七十七公斤。

瘦身的關鍵在於理想的生活方式  
作者以房間所作的肥胖隱喻,讓我心有戚戚焉:  
堆滿房間的陳年雜物,來自難捨的眷戀(依賴高熱量的食物,才能得到慰藉,欲望無限);購買許多用不到東西堆滿房間(想吃的食物總是超過身體需求的食物);雜亂的擺設讓房間面目全非(肥胖讓我的腰和鎖骨都埋沒在肥肉中不見天日);You are where you live(You are what you eat)。  

我的老天爺!原來,亂糟糟的房間總是有個胖嘟嘟的主人。這幾年來,我的房間超級無敵亂,房間有多亂,身體也就有多胖。後來因為失戀,含淚告別堆滿房間的回憶雜物,竟然啟動了乾淨房間的減肥魔力,最後也告別了惱人的脂肪贅肉。  

瓦爾許的論點十分創新而且實用,他主張減重者應先由生活的細節如房間、廚房、情緒等處進行整頓,以最簡單的方式來恢復生活秩序,進而改變飲食及作息,最後便能成功地實現理想體重與健康人生。  

這本減肥書獨特的地方在於,它要我們忘掉體重和熱量,正因為瘦身的關鍵不是節食,而是一種理想的生活方式。但要提醒讀者的是,雖不用論斷「愛整潔的人就不會發胖」,不過,我們都必須有所警覺,紛亂的生活秩序與狂飆的體重絕對脫不了關係,這是失控人生的一體兩面。  

「你的家反映了你的生活,你的家就是自己的倒影。」深受體重困擾的朋友對於這句話必定心有戚戚焉。本書揭示了一個新的減肥視野,告訴我們體重的控制和生活的管理息息相關,我深有同感。如果你正要開始減肥,何妨從整理房間開始!