認識Liyen已超過20個年頭，看著她從青澀的「青春美少女」蛻變成一位充滿自信的「生活美學分享達人」，而這轉變的過程看似意外，卻也頗為理所當然。

  雖然與其真正共事的時間不長，但是她對美麗、美好事物如：花藝、美食、美服的感性與敏銳卻早就顯露出來；常常早上到辦公室，桌上就會有一朵、一把、一盤、一杯、一碗或雜草加鮮花，或猶帶露珠的水仙百合，甚或是路邊一家她認為非常好吃的「蚵仔麵線」、一粒香噴噴的飯糰……，裝在不同的容器裡，看似隨意、隨性卻處處流露驚喜。

  而今她出書描寫南法Provence的風土人情，也依舊展現她一貫自然不造作的本色，將Provence美好的一面真誠的表達出來，讀著她的書，看著書中的照片，忍不住會「哀怨」何時自己會有效法她「拋夫棄子」獨自去「享樂、冒險」的勇氣？？20多年前造訪過的Provence，如今已如此遙遠，唯一留下的是以梵谷畫作咖啡館為背景的一張照片，想著年輕的夢，隨著Liyen的書神遊、唏噓……。

  寫到這，忍不住想提Liyen的瑞士籍老公—Roger，一個比台灣人還愛台灣的「老外」，因為愛老婆而隨她在天涯海角的台灣落地生根，他是我這輩子看過最浪漫、最令人「痛心」的男人（因為想起家裡的老公）。有次Liyen又獨自去英國，我問他怎捨得（或甘心）放她一個人去？他以一付無奈卻又驕傲的口吻告訴我：「因為她是一個夢想家、行動家，而我們其他人都是她的『追隨者』，所以我一定得支持她……」害我差點熱淚盈眶，而最近的一次是Liyen 四十歲生日時，為了給她驚喜，不僅利用她出國期間秘密為她籌辦驚喜party，更找了新店的一個無人山谷，為她放了40枝煙火……，走筆至此又忍不住「哀怨」起來，自己的老公訓練了20年也只學會重要節日送送花（也僅止於此了），你說怎麼不痛心呢？

當收到書稿時，就有想隨著麗燕的腳步到普羅旺斯Long Stay的衝動。

在2000年時，因自己的生涯規劃離開工作二十年的旅館，跨越到教育的跑道教書，趁學校尚未開學之前，和家人到歐洲租車玩了近一個月。看似有目的又沒目的，從維也納，過一城越一鎮的在奧地利及義大利北部四處遊盪。印象最深刻的事是在奧地利的小城林茨（Linz），它是希特勒的出生地，遇到了一位從台灣去奧地利學音樂的女孩，她說每年夏天，她都會順著多腦河，挑一個小鎮住上一兩個星期，放輕鬆，Do nothing，融入當地人的生活，那時真是羨慕她那種無所事是的悠哉的旅遊方式，希望自己有一天也能如此的度假。

麗燕把她在普羅旺斯的幸福生活描述的如此的輕鬆、有趣又深入，不禁又勾起我十年前想要去定點慢遊的念頭了。隨著她的筆，自己好像跟著她從台灣到了法國南部，舒服的享受當地的陽光、美食及特別法國鄉村的款待。

自己在旅行時，總是起個早生怕一天24小時不夠用，在居住的城鎮中，開始尋找它的生命力，久而久之，發覺逛市場是最有意思的。從那兒看出一個地方的居民，買什麼、吃什麼、穿什麼。也最能在短時間內觀察居民的一些特色。麗燕在書中對市場的描繪，述說著美麗新鮮的蔬果及海鮮，從架上被人們帶回去，會讓我想像這些鮮美的食材，會是被女主人烹製成豐盛的晚餐，等候最親愛的家人回家享用，或者是烹調成佳餚被擺在桌配上蠋光，紅酒等待另一半的愛人的到來呢？

書中的圖片不管是街坊、架上的瓜果、民宿的一個角落……取景構圖，就像自己平常在緊湊的旅程中，常常為了要捉拿一個永恆的剎那，因成功而興奮，因錯過而失望；也讓人體會到麗燕將她幸福美麗的經驗用心的帶給讀者。她用輕鬆却細膩的筆觸，美麗充滿感情的照片，宣示一種生活的方式與態度，值得大家好好的閱讀，品嚐及效法之。

市集裡滿足的笑顏
到市集旁的Café喝杯茶吧！一邊喝著菩提花茶，一邊看著大家開心的享受市集生活的情景，賣蔬菜的老板嘴角帶著滿意微笑，大聲吆喝著妻子：找錢！拿2顆檸檬過來……。販賣禽肉的老爸爸邊揮舞著手中的利刃，一邊口沫橫飛的告訴顧客如何烹煮……。站在食材前的老饕們不管認不認識彼此，忍不住交頭接耳的討論著……。販賣海鮮的老夫妻和兒子們，一家四口有著極像的面孔，各自忙著去蝦殼、秤海瓜子、清理魚內臟和負責與顧客說笑……。

販售自家烘焙麵包的攤位更是忙得不可開交！把重達5、6公斤的大麵包切成幾小塊販賣著，還貼心的切了些小塊的供饕客們試吃。金黃色的大南瓜被剖開著陳列，誘人的色澤真是令人心動。各色甜椒堆放在舊木箱裡，可愛又俏皮。細長帶著葉子的胡蘿蔔，被綁成一束束的堆放。各種辛香料放置在裝飾過的好看藤籃裡，色彩豐富、香氣逼人。

喝完茶再繼續逛著市集，走到賣起司的攤位時簡直擠不進去！原本想買個法國知名的Camembert起司來嚐鮮的，好吧，下回囉！再擠進賣Salami風乾肉腸的攤位，熱情的老板在將近30種的Salami前放置個木盤，切了些供老饕們品嚐，嗯！好吃！尤其喜歡有胡椒顆粒的，另一種則是加了野菇，還有一種包裹著普羅旺斯香料，哎呀！現在若手上有杯玫瑰紅酒該有多棒啊！

美好生活的開始
位於另一邊的廣場販售著鮮花和盆栽植物，迎面飄來的花香撲鼻，不自覺的深深呼吸著。到鮮花的攤位買了一束玫瑰花，準備擺放在住處的窗台上，花朵不僅可愛，還帶著淡雅的香味。廣場邊有一位年輕的畫家，在破舊的木門上展售著他的油畫作品，走近看看，色澤溫暖的普羅旺斯風景、房舍、葡萄園被細心的呈現著……，挑選了一幅，準備送給未能同行的Roger當禮物。另一邊賣手工精油香皂、香包的攤位吸引了許多觀光客駐足和選購。這時忽然感到手上的籐籃越來越沉重，哇！我也差不多該回住處了。

普羅旺斯的市集是會讓人不自覺的流連忘返，並且沉醉其中！無論你是短暫停留，還是長住在此，市集裡的一切迷人動態，絕對是最令你掛心的日常大事。想利用旅行不多的時間認識普羅旺斯，建議你多逛幾個市集，收獲一定豐盛不已，從市集裡的一切景象和食材，絕對能一探當地住民的生活和文化呢！畢竟，在普羅旺斯「市集」可代表著一切美好生活的開始。

市集裡飄來陣陣烤雞味兒，啊！這麼快已經是中午用餐時間了，立刻到香味四溢的烤雞車買了一隻烤雞腿，老闆還附送多到吃不完的烤馬鈴薯塊，就在市集旁的廣場台階上豪氣、大口的吃了起來。普羅旺斯的烤雞好吃得沒話說，因為用了出名的綜合香料下去烤，整隻雞烤成金黃色的，鮮嫩多汁又入味，應該沒有人受得了這種誘惑吧！

滿足的異地旅行者
街上依然滿滿的人潮，大家開心的享受著市集和陽光。晚一點時到Café去喝點小酒，點了一客沙拉，菜單上寫著：綜合生菜、蟹肉、酪梨、棕櫚樹心？這是啥？好，點來吃吃看不就知道了嘛！結果，好吃極了！法式醬料和蟹肉搭配得很完美，而棕櫚樹心是切成圓形醋漬的，帶點微酸軟軟的奇異口感。

一整天到處吃吃喝喝，逛了幾家小店，買了一袋普羅旺斯的傳統印花布。走進一家賣畫具的店，買了一大袋的畫筆和幾本用美麗棉紙作成的畫冊，準備在接下來的行程裡，好好紀錄普羅旺斯的美景！晚餐時剛好路過一家小酒吧，點了一杯白酒、一盤烤蝦和烤雞翅，然後打了電話給Roger，他說：「真為妳感到開心，終於可以一個人安靜、隨性且放鬆的慢慢旅行了。」他真的很瞭解我，也知道我可以非常自在的享受其中，一點都不擔心。而我也真心懂得享受獨處，不會感到寂寞。作為一個在異地的旅行者，我是快樂並且滿足的。吃著美味的烤蝦，喝著第4杯的冰涼白酒，慶祝著自己如此美好的生命！